吃西瓜要注意這幾點(diǎn)
進(jìn)入夏季，西瓜是人們青睞的消暑解渴水果。有人會(huì)購買切開的小份西瓜，也有人將吃不完的西瓜放進(jìn)冰箱保存，下一頓吃或者第二天再吃。但是，“一塊隔夜西瓜引起腸壞死”“吃隔夜西瓜患上腸胃炎”“隔夜西瓜的細(xì)菌數(shù)以億計(jì)”等新聞屢見不鮮。
一、如何理解隔夜食物
隔夜食物并不僅僅指當(dāng)天吃剩后放到第二天的食物。放置時(shí)間超過8~10小時(shí)的食物都屬于隔夜食物。如果上午10點(diǎn)切開西瓜，到晚上8點(diǎn)再吃，雖然沒有過夜，但放置時(shí)間超過了10小時(shí)，也算是“隔夜”西瓜。隔夜西瓜能不能吃，主要取決于切西瓜的刀具和覆蓋的膜是否干凈，切開之后是否及時(shí)冷藏，冰箱中是否存在交叉污染，以及儲(chǔ)存時(shí)間。
二、吃西瓜要注意以下六點(diǎn)
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